Industri tahu hingga saat ini masih terbuka lebar dan bisa dikatakan sebagai usaha yang menjanjikan karena mengingat tahu sering dikonsumsi oleh masyarakat. Bahkan Hampir di setiap wilayah dapat ditemukan pabrik pembuatan tahu.
Seperti produksi tahu yang terdapat di Desa Pasanggrahan, Kecamatan Cilawu, Kabupaten Garut, salah satu warganya menggeluti usaha produksi tahu sudah hampir selama 5 tahun. Usaha ini juga merupakan usaha turun temurun dari keluarganya. Dalam satu hari pabrik tahu ini memproduksi sebanyak 38kg kacang kedelai yang menghasilkan 1800 potong tahu yang juga di bantu oleh dua orang karyawannya.
Tahu yang di produksi ada dua jenis yaitu tahu putih dan tahu kuning. Pemasaran dilakukan ke pasar – pasar di daerah Garut adapun pembeli yang datang langsung ke lokasi yang beralamat di Kampung Pasanggrahan.
Meskipun persaingan dalam memproduksi tahu ini masih sangat ketat, namun tidak menutup kemungkinan industry tahu sedang dibangun atau baru memulai mash akan mendapat permintaan dari konsumen. Makad ari itu usaha ini bisa dikatakan sebagai usaha yang tidak ada matinya.